Las pizzas de Sakro se cocinan en hornos traídos de Roma, que crean la corteza y el crujido perfectos de nuestra masa. Nuestro impasto se deja levitar por 48/72 horas, con un 80% de hidratación, lo que da como resultado una pizza extremadamente liviana, aireada por dentro y con un toque especial de crocante por fuera. Utilizamos harinas e ingredientes 100% provenientes de Italia.